Château Faiteau

La Livinière

Minervois - Languedoc - France

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L’histoire de Château Faîteau est celle d’une aventure familiale, d’un amour pour le vin et d’un profond respect pour notre terroir d’exception. 

La Mosaïque des Sens

A l'oreille, par sa musique vivante, le chant des cigales à la saison chaude, le souffle bruyant enivrant glacial et acéré du mistral l'hiver...

A l'œil, par cette profondeur de vue par temps frais, avec la majestueuse Montagne Noire au Nord-Est, véritable acteur du climat semi-aride. Vers le Sud, on y voit l'élégance ciselée des terrasses qui mènent jusqu'à la mer...

Au nez, par ses senteurs de thym, de buis, de fenouil et de pierres chaudes qui vous brulent l'intérieur, tant l'air y est chaud au plus fort de l'été...

En bouche, par son vin dégusté sur les terrasses ombragées et bruyantes, accompagné des plats du coin, fréginat, écrevisses braconnées dans les ruisseaux du coin, sanglier, poulet dominical, petits farcis et figues au vin du jardin...

Au toucher par notre domaine...

Château Faîteau est ouvert toute l’année.

De mai à septembre,
du lundi au samedi, de 10h00 à 12h00 et de 17h00 à 19h00.
Fermé le dimanche.

D'octobre à avril,
le lundi, jeudi et vendredi, de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h.
Fermé le mardi, mercredi, samedi et dimanche.

Possibilité de prendre rendez-vous, en dehors de ces jours et horaires d'ouverture. 

Les moyens de paiements acceptés
CB, chèques et espèces.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - La vente d'alcool est interdite au moins de 18 ans 
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